Otro plato rpido y sencillo de preparar, sin secretos y para no renunciar a comer bien, aunque ests slo en casa.
Con una pechuga de pollo fileteada, que encontrars en cualquier super 馃槈 slo tienes que salpimentarla y dorarla en la sartn casi sin aceite. Yo suelo espolvorearla con un poco de sal y una gota de aceite. Al dar la vuelta a la carne, colocamos encima una cua de foie micuit no muy grande y con ella una cucharada de confitura de naranja.
El propio calor de la sartn calentar los ingredientes y parte de la confitura se acabar caramelizando.
Slo tienes que presentar en el plato y a disfrutar.
Ah! si te pierdes con esta sencilla receta, envame un email, si hace falta de mando planos y vdeo explicativo. Je, je.
Ingredientes:
. pechuga de pollo fileteada
. foie micuit
. confitura de naranja*
. sal y pimienta
. aceite de oliva
* la ma es casera de Palam贸s, no muy dulce, lo que la hace ideal para cocinar.