Que tal amgios #foodies del #foie Esta vez os traigo un paseo en vídeo receta que os va a encantar. Unas fantásticas ideas para preparar unos entrantes de foie gras. … [Continuar Leyendo]
Categoría: Bocados
canapés, montaditos, pinchos y demás bocados de placer
Si Francia es referencia mundial del foie gras también su reconocida cocina ofrece ideas sorprendentes, frescas y muy apetitosas, con el foie como protagonista. Cuando he visto esta receta en… [Continuar Leyendo]
En el pueblo costero de Llafranc, entre Calella de Palafrugell y Tamariu, en el corazn de la Costa Brava, se encuentra este nuevo restaurant Marmara para dar una bocanada de… [Continuar Leyendo]
En Palams tenemos una gran variedad de bares y tabernas de tapas, raciones y cazuelitas para hacer tomar algo con los amigos, para cenar de bar en bar de forma… [Continuar Leyendo]
El Casino es un nuevo gastrobar en la zona de tapas de Palams, en la Costa Brava. Con unas vistas privilegiadas para ver ponerse el sol y disfrutar de una… [Continuar Leyendo]
Algo tansencillocomo tener unos buenos ingredientes y alguien con quien compartir estos pequeos y deliciosos bocados. A mi hermano ngel siempre vuelve de los viajes con algn producto tpico o… [Continuar Leyendo]
Esta tarde hemos estado en la inauguracin de la Sidrera Restaurante ONEGIN de Palams, de nuestro amigo Patxi. A valido la pena despus de varias semanas de estrs. Hoy tocaba… [Continuar Leyendo]
Hoy he llegado tarde a casa, ya de noche, con pocas ganas de cocinar, as que unos montaditos ha sido lo ms fcil y rpido para poder cenar. Imagino que… [Continuar Leyendo]
Este fin de semana he tenido una grata sorpresa en la taberna del Pintxo de Huesca, al pedir el montadito especial. Una cebolla caramelizada hasta su transparencia hace de base… [Continuar Leyendo]