Simplemente buenísimas!! os lo aseguro. Hacía tiempo que tenía en mente hacer croquetas con la carne de pato confitada. A veces te sobra carne de los muslos en confit o… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: confit de pato
Este fin de semana hemos estado en el Hotel Restaurante Trias de Palamós, en el mismo paseo marítimo de la ciudad, con bonitas vistas al mar. Un Hotel totalmente reformado,… [Continuar Leyendo]
Viene el buen tiempo y a todos nos apetece pasar ms tiempo fuera de casa y aprovechar al mximo las horas de sol. Un plato fcil de preparar sobre una… [Continuar Leyendo]
Es que me encanta el pato en confit. Su carne roja me recuerda a los «chups chups» que haca con cario mi madre. Se pasaba toda la maana en la… [Continuar Leyendo]
Como en Italia las pizzas pueden llevar cualquier ingrediente que se te ocurra, en casa se nos ocurri prepar esta «pato-pizza» o pizza con carne en confit de pato. A… [Continuar Leyendo]
Prximos a las fiestas navideas, aprovechamos una receta que nos ha hecho llegar nuestra amiga Cristina, con la que nos ha enviado una foto del resultado. Una receta idnea para… [Continuar Leyendo]
Despus de un paseo por los caminos de ronda entre Sant Antoni de Calonge y Playa de Aro, despierta nuestro apetito reclamando hora y descanso. En casa, algo rpido que… [Continuar Leyendo]
Ayer en el programa de TV3 de catalua «cuines» o lo que es lo mismo cocinas, hicieron una receta super fcil de hacer y con un resultado espectacular. La receta… [Continuar Leyendo]
Es tiempo de setas y por nuestra zona se encuentran los «camagrocs» o «rossinyols de pi». Pequeos, suaves y delicados, excelentes para secar y deshidratar o simplemente salteados con otras… [Continuar Leyendo]