Cuando te dispones a preparar un micuit con el hígado fresco que has comprado debes primero desvenarlo, para conseguir un resultado final más limpio. Se trata de abrir con cuidad… [Continuar Leyendo]
recetas con foie, magret de pato, jamón de pato y confit de pato
Cuando te dispones a preparar un micuit con el hígado fresco que has comprado debes primero desvenarlo, para conseguir un resultado final más limpio. Se trata de abrir con cuidad… [Continuar Leyendo]